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Galicia se asoma al océano Atlántico con dos mil años de historia. Recorrer estas tierras del noroeste de España permite vivir una aventura singular llena de tradición, frondosos paisajes y ciudades únicas. Galicia es multicolor, su paisaje va cambiando no sólo en cada estación, sino también si viajamos de la costa al interior, del norte al sur, del este al oeste. La existencia de una amplia franja costera atlántica y de áreas continentales, así como los contrastes altitudinales y las importantes diferencias climáticas y biogeográficas, nos permiten entender la diversidad natural de Galicia.
La longitud de las costa gallega y su perfil sinuoso marcado por sus rías, cabos, playas, lagunas, acantilados…hacen de Galicia una región única donde también se puede disfrutar de aguas turquesas paradisíacas y finas arenas al pie del océano Atlántico.
En Galicia cada visitante puede rescatar de la memoria de este pueblo los enigmáticos castros y quizás descubrir a los celtas. También puede viajar a la Gallaecia, la Galicia romana, presente en ciudades y pueblos con centros históricos perfectamente conservados que nos transportan a épocas de las que todos venimos y a la estas ciudades nos brinda la oportunidad de volver.
Galicia es también la tierra de los mil ríos, el padre de todos ellos, el Miño, cruza Galicia de noreste a sudeste acariciando al final de su camino a ambas regiones: la gallega y la portuguesa para terminar plácidamente desembocando en el océano Atlántico.
En Galicia el visitante puede disfrutar, según sus necesidades, de una amplia variedad de tipologías de Turismo: Turismo de Peregrinaciones, Turismo de Naturaleza, Turismo Náutico, Turismo Marinero, Turismo Rural, Turismo Cultural, Turismo Urbano, Turismo de Sol y Playa, Turismo de Eventos, Congresos, Negocios e Incentivos; Turismo Gastronómico, Enoturismo, Turismo Termal, Turismo de Ocio y Deportivo, Turismo de Nieve.
Galicia posee su propio estilo de vida, definido por una alta calidad de vida, marcada por factores como las relaciones humanas cálidas y amables, un ritmo de vida sosegado, la relación especial de los gallegos con el agua y la omnipresente influencia del Atlántico que define una cultura y una forma de ser únicas.
Galicia posee una atractiva gastronomía proveniente de una forma de cocinar familiar, cariñosa y artesanal. Este estilo ha dado lugar a una dieta propia basada en una materia prima de alta calidad cocinada de forma sencilla y de múltiples maneras que da lugar a variados sabores y satisface todos los paladares. Una cocina tradicional y también con grandes dosis de creatividad de reconocido prestigio; donde los productos del mar (pescados y mariscos), de la huerta y las carnes preparados de mil formas constituyen el mejor escaparate de la gastronomía gallega. No nos podemos olvidar de los vinos, los mejores blancos del mundo se elaboran en esta región y los tintos ya han obtenido un merecido reconocimiento más allá de nuestras fronteras.
Galicia se cuida y te cuida; en Galicia; la salud, el bienestar, el sentirse bien con uno mismo es tradición, esta es la razón por la en esta región puedes cuidar tu cuerpo y tu mente. La herencia romana nos ha dejado entre otras costumbres la pasión por los manantiales de aguas mineromedicinales y muestra de ello son los balnearios; algunos de esa época y otros del S.XVIII y XIX. Hoy en día además de los Centros Termales o Balnearios también puedes cuidarte en los Talasos con las propiedades del agua marina o en los Spas (Salut Per Acqua).
Galicia, es tradición, es fiesta. Populares, gastronómicas…las fiestas desbordan el calendario cada año, no hay disculpa para no disfrutar del tiempo de ocio en Galicia, en esta región no hay tiempo para el aburrimiento.
Galicia es diversión…toda una variada oferta de actividades de ocio te están esperando para que disfrutes de esta región: en el mar, en el aire, en la tierra, en los ríos…senderismo, pesca, submarinismo, rutas a caballo, parascendig, barranquismo, rafting, surf, winsurf, golf…y mucho más.
En Galicia existe una amplia red de alojamientos de diferentes características: hoteles, pensiones, campings, casas de turismo rural,… muchos de ellos ubicados en edificios históricos donde experimentarás volver a vivir otras épocas; situados en entornos paisajísticos únicos, donde una vez que los disfrutas necesitarás regresar en algún momento del año.
En Galicia te sentirás como en casa…o mejor, dormirás como en casa…o mejor…comerás como en casa…o mejor…;por sus alojamientos, por su gastronomía, por su gente…en Galicia…como en casa…o mejor…
Seminario “O Caminho de Santiago e a Identidade Europeia”
LOCI IACOBI en Ourense: 24 e 26 de Novembro de 2010.
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